Правила питания при наличии заболеваний

0

Мы то, что мы едим. И то, что мы едим, может как помочь организму избавиться от многих недугов, так и усугубить состояние и без того больного организма.

Особенно важно знать правила питания при наличии хронических заболеваний. При употреблении назначенных врачом препаратов, надо помнить, что действующее вещество может усваиваться в меньшей степени при неправильном питании. Например, железосодержащие препараты нельзя употреблять с молочными продуктами и хлебом. Кальций ухудшает всасывание железа, а повышенное содержание углеводов ухудшает выведение из организма продуктов распада вспомогательных веществ, необходимых для усвоения железа не из пищи.

Также препараты делятся по времени употребления: до еды, вовремя и после. Это также связано с усвоением действующего вещества. Препараты что принимаются до еды или натощак лучше всего всасываются и не требуют дополнительного выделения желудочных соков. Приём таблеток вовремя и после еды может быть обусловлен двумя факторами. Первый фактор — это вред для желудка при употреблении чистого препарата без еды. Следуя принципу «не навреди», необходимо учитывать что еда, особенно правильно подобранная, может снизить негативное воздействие от распада в желудке лекарства на составляющие. Употребление продуктов содержащих не перевариваемые пищевые волокна идеальный вариант для употребления продуктов вовремя и после еды. Второй фактор — это необходимость в достаточном выделении желудочного сока для распада препаратов. Чем натуральнее продукт, тем ему сложнее распадаться на составляющие без катализаторов. Таким катализатором служат желудочные соки, способные расщепить сложносоставное лекарство на полезное и вспомогательное вещества.

Особенно важно употребление витаминов при наличии заболеваний. Их содержание должно быть достаточным, необходимо избегать перенасыщения организма питательными веществами. Ведь даже в здоровом организме избыток полезных веществ может вызвать неприятные симптомы в виде сыпи (витамин С в частности), диареи (витамины группы В), запор (избыток белка, растительных жиров). Но в больно, ослабленном организме последствия могут быть куда более плачевные. Именно поэтому витамины необходимо получать именно из овощей и фруктов, а не из таблеток.

Таким образом, стоит выделить правила питания для любого человека, употребляющего те или иные препараты по назначению врача:

•Знать время употребления препарата: до, вовремя или после еды.
•Знать какие продукты можно употреблять совместно с препаратом, а какие нет. Уточнить это можно на инструкции к препарату или у врача при назначении.
•Знать время всасывания в кровь и выведения основного вещества, так как употребление продуктов, конфликтующих с лекарством возможно только после окончания периода активного всасывания в кровь препарата, а в некоторых случаях и только после выведения действующего вещества из организма.
•Употребление свежих овощей и фруктов ежедневно. Так как лишнее употребление несёт дополнительную нагрузку на организм в виде синтетических вспомогательных веществ, без которых витамин в чистом виде не усваивается.

Нелишним будет запомнить и золотое правило любого здорового человека: таблетки и лекарства это крайняя мера. Лучше заменить их фруктами, овощами, травами, свежим мясом и рыбой. Ведь все полезные и необходимые вещества в них заключены в доступном виде. А значит и химия не нужна для их усвоения.